ÁREAS
La calidad e inocuidad alimentaria es vital, para los mercados que cada vez son más exigentes, donde incluso cada día los consumidores están más informados y desempeñan el rol de decisión entre un producto de garantía (que no les hará daño) y que además poseer un conjunto de cualidades favorables.
Dentro de los diversos estándares de calidad e inocuidad alimentaria, tenemos: las Buenas Prácticas de Manufactura, las cuales vienen a ser las regulaciones y procedimientos designados para asegurar que se mantenga el aspecto sanitario en la manufactura de alimentos. Las SSOP (“Sanitation Standard Operating Procedures”) y el Sistema HACCP (“Hazard Analysis and Critical Control Points", sistema que se encarga de la prevención de riesgos en el alimento); y protocolos o normas provenientes de organismos o asociaciones de mercados europeos como GLOBALGAP- que no es más que las Buenas Prácticas Agrícolas, TNC (Tesco Natures Choice), entre otras.
ARMOLL Consulting, le ofrece a su empresa y a usted en esta área de trabajo los siguientes servicios en asesoría y consultoría:
* BPM
* SSOP
* HACCP
* GLOBALGAP (BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS)
* NORMA TESCO (TNC)
* BRC-IFS
* SQF-2000
* MANIPULADOR DE ALIMENTOS
* AGRICULTURA ORGÁNICA